
サッポロ一番の中でみそ味が一番好きなはむりすです。(はむりす@freehamu)
2021年6月に発売された「サッポロ一番みそラーメン 冷やし台湾ラーメン風 辛口仕立て」の感想です!
夏らしく冷やしで食べるラーメン!
ニンニクとしょうゆ、唐辛子を加えた辛口仕立ての台湾風の味になっているみたいです。

それでは、作って食べようと思います!
材料・作り方

材料はもちろんこれだけです。
初めて食べるのでアレンジせず、そのままの味を楽しもうと思います。
パッケージ写真のようにニラやひき肉とか入れなくても美味しくないと嫌です。
作り方はこちら。

普通のサッポロ一番の作り方と違うのは
- 粉末スープは水に溶かしておく
- 茹でた麺を冷水でしっかり冷やす
の2点です。
冷水で冷やすのは手間ですが、しっかり冷やした方が麺がぷりぷりとして美味しくなります。
っで完成したのがこちら。

見た目はいつものサッポロ一番みそラーメンと一緒!
でも熱くないから変な感じがします。

では、味の感想です!
感想:ニンニクの主張が激しい!辛さも強く夏向けの味

ニンニクと辛さが合わさって刺激まみれのみそラーメンです!
一口目は「いつものみそ?」と思いきや、何口か食べてると突如ニンニク臭がぶわっと口に広がってびっくり。
冷たい料理にニンニクってあんまりないけど意外とマッチしていて美味しいし新鮮な感覚です。
一度ニンニクを感じてしまうと、そこから最後までみそ味よりもニンニク味がメインになるほどに強いので、大好きな人にはたまらない味!!
辛口仕立てと書いてる通りけっこう辛いです。
いつものみそラーメンに一味を5~6振りしたぐらい。
瞬発的な辛さはそこまでないのですが、ピリピリが継続的にあるのが特徴的です。
まとめ
以上が、「ニンニク強っ!「サッポロ一番みそラーメン 冷やし台湾ラーメン風 辛口仕立て」の感想」でした。
- ニンニク好きに超おすすめ
- けっこう辛い
- ニンニクと辛さで刺激まみれ
- 美味しいけど作るのがちょい手間

ごちそうさまでした♪
同じ日に発売された「サッポロ一番塩ラーメン 冷やし瀬戸内レモン仕立て」の感想も書いています。
超さわやかなレモンの酸味が美味しかったです。

では、はむりすでした~
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